Schlemmerplatte von erlesener Vielfalt

Zartes Roastbeef-rosa, Saftige Schweinerückentranchen, Gegrillte Entenbrust, Seranoschinkentütchen mit Melonenbällchen, Fächer von ital. Salami, Tete de Moine, Käsetrüffel, Lachsröllchen mit Sahnemeerrettich auf dem Salatblatt, Kaviareier, Feuerfleischsalat in der Tomatenkrone

erhältlich ab 6 Personen, pro Person (ca. 180g)

Bratenplatte mit mittelstarken Tranchen

Zarter Kalbsrücken, Geflügelroulade im Pfeffermantel, Mageres Kaßlercarre gefüllt mit Waldorfsalat, Gespicktes Sauenfilet, Saftige Rindermedaillon, Pikanter Pilztatar mit frischen Kräutern

erhältlich ab 8 Personen, pro Person (ca. 150g)

Käseplatte mit Früchten

Roquefortecken, Ziegenschnittkäse, Tete de Moine, Käsetrüffel, Weinkäse, Mozzarella, Brezeln und Früchte

erhältlich ab 6 Personen (ca. 90g) 6,00 €

Käsehappenplatte

Ananas gespießt mit buntgarnierten Käsewürfeln, Stäbchen vom Cheddar, Mozzarella auf Strauchtomate, Camembertkarussel mit gefüllten Oliven, Frischkäse gespritzt auf Backobst, Gebäck

erhältlich ab 6 Personen (ca. 100g) 6,50 €

Fischspezialitätenplatte

Schwarzer Heilbutt, Zarter Butterfisch, geschwenkte Riesengarnelen, Stremellachs im Gewürzmantel, Bücklingsfilet auf dem Salatblatt, Gravedsauce, Mixed-Pickles-Dill-Bukett

erhältlich ab 6 Personen (ca. 60g)

Gebratener Truthahn

mit delikatem Geflügellebermus

erhältlich ab 3 kg

Obsthappenplatte

Preis je kg

Gemüsestickplatte mit Dip

Preis je kg